Funchoza mit Gemüse und Hähnchenfilet
Gesamte Zeit 1 Std. 30 Min.
Zeit zum Vorbereiten 30 Min.
Zeit zum Vorbereiten 30 Min.
leicht
Anzahl der Portionen
6
Zutaten
Funchoza
100
g
Hähnchenfilet
200
g
Süße rote Paprika
150
g
Zucchini
150
g
Karotte
150
g
Zwiebeln
150
g
Frühlingszwiebelfeder
50
g
Gemahlener Koriander
1
TL
Salz
n. Geschm.
Gemahlener schwarzer Pfeffer
n. Geschm.
Pflanzenöl
n. Geschm.
Nährwerte
pro Portion (~ 159 g)
Eiweiß 9,45 g
Fett 0,62 g
Kohlenhydrate 21 g
Kaloriengehalt 121 kcal
Kochschritte
Funchoza ist ein asiatisches Gericht, das aus trockenen Nudeln mit Gewürzen und verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird. Kann auch mit Pilzen oder Fleisch serviert werden.
Heiß oder kalt serviert.
1
Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.
Bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.
2
Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini und Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini und Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
3
Eine tiefe Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel etwas anbraten. Dann Hähnchenfilet zur Zwiebel geben. Etwa 10 Minuten braten.
Eine tiefe Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Die Zwiebel etwas anbraten. Dann Hähnchenfilet zur Zwiebel geben. Etwa 10 Minuten braten.
4
Karotten und Paprika zum Hähnchen geben und 4-5 Minuten köcheln lassen.
Karotten und Paprika zum Hähnchen geben und 4-5 Minuten köcheln lassen.
5
Bereiten Sie Funchoza wie auf der Packung angegeben vor. Wir gossen kochendes Wasser darüber und ließen es 5 Minuten lang stehen, dann ließen wir das gesamte Wasser abtropfen.
Bereiten Sie Funchoza wie auf der Packung angegeben vor. Wir gossen kochendes Wasser darüber und ließen es 5 Minuten lang stehen, dann ließen wir das gesamte Wasser abtropfen.
6
In einer tiefen Schüssel das Filet mit gebratenem Gemüse mit Funchose, Zucchini und Frühlingszwiebeln vermischen. Salz und Pfeffer. Nach Belieben Koriander hinzufügen. Alles gut vermischen.
Lassen Sie den Salat 1 Stunde lang ziehen, damit er ziehen kann.
In einer tiefen Schüssel das Filet mit gebratenem Gemüse mit Funchose, Zucchini und Frühlingszwiebeln vermischen. Salz und Pfeffer. Nach Belieben Koriander hinzufügen. Alles gut vermischen.Lassen Sie den Salat 1 Stunde lang ziehen, damit er ziehen kann.
7
Guten Appetit!
Guten Appetit!
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